Veliko govorimo o »lokalni hrani«, »eko«, »bio«, »podpiranju kmetov«, »samooskrbi« … Govorimo. Realnost na terenu pa je precej manj romantična. Ogromno birokracije, negotov trg, subvencije, ki niso vedno rešitev, in dejstvo, da kmet praktično… Preberi več »KMETIJSTVO NI ROMANTIKA
Težke kovine, mikroplastika in čuda ostalih kemikalij. Vse to se nabira in poseda v našem telesu. Se tega zavedamo? Bolj ne kot ja. Opažamo pa simptome tega neljubega dogajanja. Zmatrani smo, energija nam “uhaja”, nič… Preberi več »NOV DIH – CENTER ZDRAVJA IN DOBREGA POČUTJA
Z bratom sva jo za vikend mahnila na Poljsko. V Krakow. Pozitivno presenečena sva bila nad proporcijami mesta in nad tem, kaj vse ima ponuditi … Res je en tak mali skriti zaklad Evrope …… Preberi več »ZA VIKEND V KRAKOW …
Fungalist skrbi za odpravljanja tabujev na tem področju in prikazuje preproste načine pridelave, da približa gojenje gob tudi tistim, ki so spremljali ta način pridelave hrane le od daleč in tistim, ki so v njem videli proces, izven dosega svojih zmožnosti. Sledi trendom in stremi k dvigovanju teh.
Za to, da nergamo in nam je pogosto cel svet v napoto, smo si (skoraj v celoti) krivi sami. Ko se s tem sprijaznimo in to sami pri sebi spoznamo, smo šele pripravljeni, da nekaj… Preberi več »KAJ LJUDJE V RESNICI IŠČEMO?
Da bom kdaj snemal “kuharsko oddajo”??? Japajade! In, evo, kolk se zarečenega poje … spodnja fotka je nastala prav tam. V kuhinji – na kraju snemanja mojega zadnjega youtube prispevka … https://youtu.be/dTA5lVRZZ28 *Tole spodaj pa… Preberi več »POZDRAV IZ KUHINJE!
Rad ga odprem in (ravno prav ohlajenega!) spijem, a se mu ta mesec v slogu akcije 40 dni brez alkohola izogibam in v večji meri žulim limonado ali pa kar navadno vodo, ker smatram, da… Preberi več »PIVO
Folks! Pred vrati je! December. Kuhanega vina in razlitega šampanjca bo spet v potokih, padali si bomo v objem in od šmink pofočkani na vsakem vogalu prejemali voščila. Videli se bomo z ljudmi, s katerimi… Preberi več »3 4 ZDAJ … DECEMBER!
Tako kot danes se je po Vegovi ulici v Moravčah tudi pred dobrimi tridesetimi leti podilo precej otrok. Ena izmed njih je bila tudi luškana, drobčkana, prijazna in nekoliko plaha deklica, ki je slišala na… Preberi več »ANJA BORDON a.k.a. GAIA NATURELLE
Na dolg poletni dan in po kakšni rekreaciji mi zapaše hladno pivo, nisem nor na meso, a se v času piknik sezone rad podružim ob glodanju čevapov, in rad preverim, kaj je prišlo izpod rok… Preberi več »NEPOZABEN AVGUST